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Concurso «Cocina Creativa» exaltará los sabores del oriente venezolano

por DeConveniencia

Alimentos La Giralda y Chef Campus Culinary Institute presentan el III Concurso “Cocina Creativa” para estudiantes de cocina, aficionados y amas de casa, en dos modalidades: presencial y virtual.

Luego de dos ediciones del concurso Cocina Creativa, Alimentos La Giralda y Chef Campus Culinary Institute presentan por tercera vez esta competencia culinaria que busca generar información de interés sobre la gastronomía venezolana y sus múltiples matices.

En esta oportunidad, el jurado llevará a los competidores a través de la región oriental venezolana en una nutritiva e invaluable experiencia para los amantes de la comida, estudiantes de gastronomía y aficionados a los eventos gastronómicos.

Los sabores de la cordillera de Los Andes – Táchira, Mérida y Trujillo – fueron los protagonistas de la primera competición que tuvo como mentor al profesor Víctor Moreno y un jurado calificador compuesto por Antonella Ruggiero, Caterina Valentino, Carmen Montelongo, Daniel Molina, José Eduardo Millitello, Alberto Socorro, Miguel Fernández, Robert Aristimuño y al mismo profesor Víctor Moreno.

Los ganadores de entonces fueron premiados, tanto en la modalidad virtual (para todo público en Venezuela) como en la presencial (para estudiantes del Instituto), con diplomados y diversos cursos especializados en el ámbito culinario, así como con cestas con más de 150 productos La Giralda. Además, la receta del ganador formó parte del recetario del 77 aniversario de La Giralda. La participación para ambas modalidades fue gratuita.

En la segunda edición de Cocina Creativa pudieron participar, también de forma gratuita en ambas modalidades, estudiantes de cocina, aficionados y amas de casa. Esa vez, el paseo gastronómico llevó a los participantes a la isla de Margarita, nuevamente de la mano del profesor Víctor Moreno y, como jurado, Elisa Bermúdez, Esther González, Fernando Escorcia, José Antonio Casanova, José Eduardo Millitello, Miguel Fernández, Nury Gómez de Sucre y Rubén Santiado.

Los ganadores en ambas modalidades, fueron premiados con diplomados y distintos cursos de especialización en técnicas culinarias, además de instrumentos de cocina de la reconocida marca Cuisinart y cestas de productos La Giralda.

El Concurso “Cocina Creativa” forma parte de un recorrido que se transformará en un libro. De acuerdo con los organizadores, el objetivo es brindar en cada etapa una experiencia única y enaltecedora para todos aquellos que se apasionan por la comida de Venezuela, que siempre sorprende con una gastronomía diversa, mezcla de culturas que dieron como resultado preparaciones excéntricas y exquisitas en cada rincón.

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