En este fin de año, la marca venezolana FrescariniTM propone utilizar su salsa boloñesa con calidad gourmet, para preparar una receta con ñoquis para un almuerzo previo a la llegada del 2024.
La receta incluye salsas especialmente hechas para ahorrar tiempo en la cocina a todos los que desean soluciones rápidas, sin renunciar a un producto realizado con los mejores ingredientes frescos y siguiendo los más altos estándares de elaboración y las mejores técnicas que permiten preservar el sabor de lo hecho en casa.
La marca no solo se ha acercado al paladar venezolano con su larga trayectoria, sino con las bondades de un alimento completo que le garantiza al hogar una alimentación balanceada.
Para recibir el 2024, sin dejar de lado el delicioso toque italiano, acá una receta de:
Ñoquis de finde año con salsa bolognesa FrescariniTM
Ingredientes:
- 1 frasco de Salsa Bolognesa FrescariniTM
- 2 kilos de papas
- 1 taza de harina
- 1 huevo
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de sal
Preparación:
- Para preparar los ñoquis de fin de año, cocinamos las papas con la piel en agua con sal.
- Cuando estén blandas, las pelamos y las pisamos con ayuda de un pisa papas.
- Luego, pesamos 500 gramos de puré y agregamos la yema de huevo, el parmesano, la harina, sal y pimienta. Lo amasamos en un bowl grande y cuando ya no se pegue lo pasamos a la mesa de trabajo enharinada.
- Seguidamente, hacemos rollitos de masa que cortamos en pequeñas bolitas del mismo tamaño.
- Luego, añadimos los ñoquis en abundante agua hirviendo con sal. Cuando suban, los retiramos.
- En una sartén con parte de la salsa bolognesa ya calentada, añadimos los ñoquis y mezclamos.
- Servimos en una fuente con más salsa, parmesano rallado y perejil fresco.
Para conocer más a la empresa y sus productos se puede consultar la página web www.frescarini.com, y seguirlos en sus redes sociales como @frescarinivzla en Instagram y Facebook.
