Recientemente fuimos invitados por los amigos de @jotaerremedios, a conocer las instalaciones y la sazón de Avenue Burger, en la Av. Páez de El Paraíso, en Caracas, Frente al Centro Comercial Multiplaza Paraíso. Se trata de “el sitio” para degustar poderosas hamburguesas y algo más.
La primera sorpresa fue ser recibidos por las anfitrionas del ya legendario Salón Cantón ¿Nos equivocamos de lugar? ¡Nada qué ver!
Se puede decir que “Avenue Burger y Algo Más” (nombre completo del restaurante) es el hermano menor del gourmet cantonés, solo que se “descarriló”, decantándose por una gastronomía más urbana, por no decir “todo terreno”, con un menú especializado en hamburguesas cuya particularidad es haberlas bautizado con nombres de avenidas caraqueñas, gracias al ingenio de Ricardo Loreto, director comercial del restaurante.
y camarones) con la que quedan a gusto dos personas
Así pues, podemos deleitarnos con la Av. Bolívar: 200g de carne carne (la repetición es adrede), con queso cheddar, tomate, lechuga, acompañada de una muy buena porción de papas frita y ensalada César.
De la Bolívar a Lincoln y más allá
El paseo continúa por la Av. Lecuna: poderosa hamburguesa con 200g de chuleta ahumada y el resto de la compañía ya mencionada. Nosotros tuvimos el placer de degustar (con cuchillo y tenedor) la Av. Abraham Lincoln que, a pesar de estar mal escrito en el menú el nombre del 16.º presidente de los Estados Unidos, su sabor le rinde glorioso homenaje, especialmente por las cebollas caramelizadas y la tocineta. ¡Suculenta!
con cebollas caramelizadas y tocineta.
A estas se agregan otras 17 combinaciones de hamburguesas, incluyendo una que sale de Caracas para llevarnos a Los Corales, con camarones rebozados, cangrejo, salsa tártara y demás ingredientes.
Avenue Burguer incluye como “algo más”: parrillas, pizzas, pastas, ensaladas, cocteles y postres, así como diversas entradas como carpaccio, dedos de mozzarella o papas fritas bañadas en queso cheddar y tocineta.
Hamburguesas y algo más en todo
Los precios, que van desde los $9,5 hasta $13 para las hamburguesas, son accesibles si los comparamos con las porciones, sabores y propuestas de las cadenas de comida rápida. Los platos de Avenue Burger son por demás generosos y realmente exquisitos; la carne es tipo ¡Guao!.. pero al cuadrado. Las pizzas delgadas y crocantes.
El restaurante cuenta con un grato ambiente familiar para unos 80 comensales, decorado con buen gusto, que incluye una pequeña terraza semi privada, excelente servicio a la mesa, DJ, bar y música en vivo los fines de semana. ¡Ah: y la posibilidad de degustar uno que otro plato del Salón Cantón en la misma mesa de Avenue Burger!
Si busca una opción 5 estrellas en el oeste de Caracas, este es el lugar. Más detalles sobre el menú y algo más en @avenueburgeryalgomas
